Sundheds- og Kostpolitik

Kosten på Aarhus Efterskole tilrettelægges således, at den tilgodeser elevernes energi- og ernæringsbehov.
Skolen ønsker at give eleverne sunde kostvaner, ressourcebevidsthed og medansvar for egen sundhed.

Vi opfordrer til:
At spise magert.
At spise varieret
At spise groft.

Det medfører, at der serveres:
Meget brød.
Meget frugt
Mange grøntsager

Vi lægger vægt på, at maden smager godt og har et spændende udseende; der anvendes friske og mindst muligt forarbejdede råvarer.
Vi ønsker, at måltiderne foregår i en god atmosfære, der kan være med til at styrke fællesskabet blandt elever og lærere.

Der er mulighed for at få lægeordineret diæt samt vegetarkost, hvis dette er meddelt før skolestart.